Згідно із Законом України «Про забезпечення санітарного та епідемічного благополуччя населення» об'єктам санітарно - епідеміологічної експертизи:

- Проекти нормативно-технічної документації, що стосується здоров'я та життєдіяльності людини;
- Продукція, напівфабрикати, речовини, матеріали та небезпечні фактори, використання, передача або збут яких може завдати шкоди здоров'ю людини;
- Документація на розроблювані техніку, технології, устаткування, інструменти.
    Санітарно-епідеміологічний висновок, він же гігієнічний сертифікат - документ, що підтверджує, що продукція, вид діяльності або технічні умови відповідають встановленим гігієнічним нормам і санітарним правилам, чинним в Україні.

Санітарно-епідеміологічний висновок:
1. Загальні положення

2. Законодавчі акти

3. Порядок проведення.